Halvmåneformet plastskraber til fødevarer.
Fondantpulver bruges til fyld i bolsjer, chokolader, slik m.m.
100 g fondantpulver blandes med 16 g koldt vand. Smag og pastafarve kan herefter tilsættes.
Ingredienser: Sukker, glukosesirup.
Klare plast kræmmerhusposer til 100 - 150 g bolsjer.
Til afmåling af slik råvarer
Til opmåling af aromaer, slikfarver, æterisk olie m.m.
Hvide papirpinde til slikkepinde, popcakes o.l. slik og søde sager.
Druesukker pulver anvendes til bolsjer, skumfidusfondant, flødeboller, vingummi, skumfiduser og andet hjemmelavet slik.
Fint pulver af rålakrids med en rund og fyldig smag af lakrids og en skøn aromatisk duft.
Anvendes til farvning af bolsjer, vingummi, skumfidus, frugtflæsk, flødebolleskum, frosting, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), pandekager o.l.
Anvendes til farvning af bolsjer, vingummi, skumfiduser, frugtflæsk, flødebolleskum, frosting, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), pandekager o.l.
Anvendes til bolsjer, vingummi, skumfiduser, frugtflæsk, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), flødebolleskum, is, konfekt o.l.
Silikoneform til 10 slikkepinde
mål 16 x 23,5 cm.
Incl. 25 pinde og opskrift.
Naturligt aromastof som anvendes til bolsjer, skumfiduser, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), flødebolleskum, is, konfekt o.l.Vejledende dosering: 0,5-5 ml pr. 500 g. Følg anvisning i opskrift.
Dette sæt er ideelt for dig der vil kaste dig ud i at lave bolsjer.
Tyndt væv 40 x 60 cm, til fremstilling af bolsjer og andet slik.
Citronsyre anvendes til at fremhæve frugtsmag i slik, saft o.l samt til pH justering af kosmetik.
Anvendes til farvning af bolsjer, vingummi, skumfidus, frugtflæsk, flødebolleskum, frosting, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), pandekager o.l.Dos.: 1-2 ml pr. 500 g.
Levnedsmiddel som anvendes som smagsgiver i bolsjer mm.Dosering: Følg anvisninger i opskriften. Må aldrig indtages ufortyndet.
