Romkugler

Romkugler - 30 stk

Ingredienser:

8-900 g hindbær roulade (eller kagerester)
2 mazarintærter
5 spsk kakao
3-4 spsk romessens
Evt  hindbærmarmelade. Jeg bruger ikke marmelade når det er købekage.

Bræk kagerne i mindre stykker og put dem i den røreskål. 
Tilsæt de øvrige ingredienser, men undlad marmeladen til en start. Det er nemmere at putte lidt i bagefter, i stedet for at massen bliver for blød.
Brug K-spaden og rør det sammen til en ensartet masse.
Tilsæt evt marmeladen.

Tril nu massen til kugler i passende størrelse, og tril dem i kokos eller krymmel. 

Jeg ligger dem på et fad og sætter dem i køleskabet i en times tid, inden jeg putter dem i en bøtte.
De kan sagtens holde sig i en uge i køleskabet.

Rigtig god fornøjelse